Dalam artikel ini akan dibahas:

  • Kriteria yang idealnya harus dipenuhi oleh suatu sambungan las
  • Peralatan dan teknik pemurnian
  • Kualitas akhir dari sambungan las

Para ahli Dinnissen Process Technology siap menjawab semua pertanyaan Anda:

Hubungi Juul Jenneskens 077 467 3555


Kriteria yang idealnya harus dipenuhi oleh suatu sambungan las

Perusahaan yang mengolah makanan diharapkan melakukannya dengan cara yang aman dan higienis. Higiene bergantung pada sejumlah faktor, termasuk kualitas permukaan yang bersentuhan dengan produk. Artikel ini secara khusus membahas material yang bersentuhan dengan permukaan las. Permukaan las pada pipa baja tahan karat sering kali menjadi bagian yang pertama mengalami keausan dan dapat membahayakan kebersihan. Idealnya, untuk memperlambat keausan selama mungkin, bagian yang dilas harus memenuhi semua poin berikut:

  • Penetrasi sempurna,
  • Tanpa retakan atau porositas,
  • Tidak ada pembakaran berlebih,
  • Amalgamasi yang baik,
  • Penyelarasan yang baik,
  • Tidak ada perubahan warna internal,
  • Tidak ada rongga,
  • Tidak ada pembentukan tonjolan,
  • Tidak ada inklusi,
  • Tidak ada peningkatan kekasaran permukaan,
  • Tidak ada ketidaksempurnaan besar,
  • Tidak ada perubahan metalurgi yang terkait,
  • Tidak ada jejak busur listrik.

Sayangnya, dalam praktiknya hampir tidak mungkin membuat sambungan las yang memenuhi semua karakteristik di atas. Namun, ini tidak berarti bahwa las yang tidak memenuhi semua karakteristik tersebut dapat digunakan dalam industri makanan. Sambungan las harus selalu memenuhi standar higiene yang dapat diterima.

Untuk mencapai sebanyak mungkin karakteristik yang diinginkan, seluruh tahapan dalam proses pengelasan harus dikontrol dengan ketat. Inilah alasan mengapa pengelasan otomatis sering lebih disukai dibandingkan dengan pengelasan manual. Dengan pengelasan otomatis, konsistensi dan pengulangan hasil dapat dijamin, yang memungkinkan kontrol lebih baik terhadap proses pengelasan.

Sambungan las otomatis memberikan lebih banyak jaminan dalam hal reproduksibilitas dan konsistensi. Namun, operator pengelasan tetap bertanggung jawab atas banyak faktor yang memengaruhi kualitas sambungan las mekanis. Oleh karena itu, sangat penting bahwa operator pengelasan mendapatkan pelatihan yang tepat dan bekerja dengan SOP (Standard Operating Procedures) yang benar dalam lingkungan yang higienis. Kombinasi antara operator yang terlatih, prosedur kerja yang benar, dan peralatan berkualitas tinggi akan memberikan peluang terbaik untuk menghasilkan sambungan las berkualitas tinggi.

Food-grade lassen leidingwerk.jpg

Pengelasan pipa food-grade

Food-grade lassen.jpg

Pengelasan food-grade

Peralatan dan teknik pemurnian

Sambungan las internal yang bersih dan bebas korosi hanya dapat diperoleh dengan kadar oksigen yang rendah. Gambar 1 menunjukkan pengaruh berbagai tingkat oksigen dalam gas argon murni terhadap perubahan warna pada las. Perubahan warna ini tidak diinginkan. Oleh karena itu, teknologi pemurnian yang baik dan peralatan pemurnian yang sesuai sangat diperlukan untuk melakukan pengelasan sebersih mungkin. Selain itu, pemurnian internal wajib dilakukan pada semua tahap pengelasan.

Untuk memastikan cakupan gas yang memadai, peralatan pemurnian harus disegel dengan baik. Ini memastikan bahwa tidak ada oksigen yang dapat masuk ke dalam sistem perpipaan. Sumbat silikon dan karet dapat digunakan untuk bagian pipa yang pendek. Keduanya murah dan mudah digunakan. Ruang gas lebih cocok untuk sambungan yang lebih panjang. Keuntungannya adalah hanya sebagian kecil dari pipa yang perlu diisi dengan gas. Selain sumbat dan ruang gas, penutup yang dapat larut juga sesuai. Segel larut ini mudah terbilas tanpa risiko kerusakan. Kerusakan internal pada selang harus selalu dihindari semaksimal mungkin. Kerusakan internal dapat disebabkan oleh pemilihan material atau peralatan pemurnian yang tidak tepat. Tidak melakukan pemurnian internal, sama seperti cakupan gas yang tidak mencukupi, akan menyebabkan perubahan warna atau arang pada las. Ketahanan terhadap korosi kemudian tidak lagi memadai, sehingga sambungan las tidak cukup higienis.

Kualitas akhir dari sambungan las

Hanya jika celah las dikendalikan dan tetap konsisten, penetrasi dan lapisan las yang merata dapat dicapai. Persiapan yang baik sangat penting dalam hal ini. Sambungan las berkualitas tinggi dapat dibuat dengan cukup mudah dengan bantuan alat mekanis yang mendukung persiapan. Contohnya termasuk pemotongan pipa secara lurus atau chamfering pipa seperti yang ditunjukkan dalam Gambar 2 dan 3. Alat ini dapat membantu menciptakan ujung pipa yang rata dan persegi tanpa menyebabkan kekasaran atau distorsi. Syaratnya adalah alat digunakan dengan benar dan terbuat dari bahan yang sesuai dengan material pipa yang sedang dilas.

Kualitas akhir dari sambungan las dapat dinilai melalui inspeksi visual langsung atau tidak langsung. Contoh inspeksi visual tidak langsung adalah endoskopi atau sinar-X. Endoskopi dapat digunakan untuk pemeriksaan visual bagian dalam. Selain itu, penting untuk berhati-hati agar tidak merusak permukaan bagian dalam. Jika kerusakan tetap terjadi, kemungkinan dapat diperbaiki dengan pewarnaan atau pasivasi permukaan.

Dengan pengelasan otomatis, pengulangan dan konsistensi dapat dijamin, yang menghasilkan kontrol yang lebih baik atas proses pengelasan.

Juul Jenneskens

Nama: Juul Jenneskens
Penasihat

Jangan ragu untuk menghubungi kami jika Anda memiliki pertanyaan mengenai topik ini. Saya dan rekan-rekan saya siap membantu Anda!

Hubungi Juul Jenneskens 077 467 3555 [email protected]

Apakah Anda ingin meminta konsultasi langsung?