De vijf soorten cohesiekrachten 

In veel industrieën worden poeders toegepast. Denk hierbij aan farmacie waar een belangrijk deel van de medicijnen bestaat of gemaakt is uit poeders. Maar ook in de chemie worden talloze poeders geproduceerd. Daarnaast worden in diervoeders zowel voor huisdieren als veeteelt veel poeders gebruikt. Hierbij moet niet alleen gedacht worden aan additieven zoals vitaminen en mineralen die toegevoegd worden maar ook aan producten zoals granen en soja die de basis vormen voor veevoer. Veel poedereigenschappen zijn afhankelijk van de interactie die tussen deeltjes plaatsvindt. Deze onderlinge interactie resulteert in verschillende cohesiekrachten die het samenhangend karakter van het poeder bepalen. Deze krachten hebben ook invloed op de functionaliteit van het poeder, waaronder de stromingseigenschappen van poeders. 

De mate van interactie tussen deeltjes hangt af van het soort materiaal, het vochtgehalte, de grootte en de vorm van de deeltjes en het externe elektrische veld. Ook het soort cohesiekracht is hiervan afhankelijk. Er zijn verschillende soorten cohesiekrachten waarvan er 5 toegelicht worden: 

• Vloeibare brugvorming: ontstaat door het vrijkomen van vloeistof uit de deeltjes veroorzaakt door smelten, bevochtiging of ontbinding. Een zwakke cohesie kan de hechtingen in de deeltjes verbreken tijdens verwerking.
• Vaste brugvorming: ontstaat door kristallisatie, glasovergang, smelten en samensmelting van opgeloste vaste stoffen. Het is een sterke en stabiele kracht.
• Van der Waals-kracht: interactie van kleine poederdeeltjes.
• Elektrostatische krachten: interactie tussen statisch geladen poederdeeltjes.
• Mechanische vergrendeling: door onregelmatige oppervlakken hechten de deeltjes zich aan elkaar. Hierdoor is een scheiding van deeltjes moeilijker. Dit is een zwakke kracht. Een voorbeeld waar deze kracht slim wordt toegepast is klittenband.